Tea, Cakes and Cats

 Comme vous le savez, j'aime les gâteaux et en particulier les desserts anglophones. Je vous avais déjà parlé de mes essais muffins ICI et ICI  et aussi ICI  et également par-là . Vu mes nombreuses tentatives et les ajustements, je peux aujourd'hui vous proposer ma recette ultime de muffins. C'est très simple, rapide et délicieux. A vos fourneaux! Pour 6 gros muffins Préchauffez le four à 180°. Base: Mélangez d'un côté les ingrédients "secs" et d'un autre côté les ingrédients "humides": Ingrédients secs: 180g de farine 1 sachet de levure sel Ingrédients humides: 1 oeuf 100 g de sucre 8 cl d'huile de tournesol 60 g de crème fraîche 70 ml de lait Versez les ingrédients "secs" dans les ingrédients "humides". Mélangez mais s'il reste des grumeaux, cela n'a pas d'importance. Si vous voulez des muffins aux myrtilles , c'est le moment de les rajouter. Je les achète congelées et je les mets directement dans la pât

 Ce que j'apprécie à Kourou c'est d'être à 5mn à pied de la plage. La ville n'étant pas très étendue, je crois que tout le monde est à 5mn maximum en voiture. Rien de tel pour s'aérer, s'oxygéner, se calmer.... J'aime la mer et entendre le bruit des vagues. Mieux vaut y aller en semaine car le weekend c'est bondé et surtout des groupes mettent la musique à fond un peu partout. Quand le temps est nuageux, le ciel est magnifique. Ne vous méprenez pas, malgré le ciel couvert, la température frôlait les 29°. Bonne balade! Les maisons que vous apercevez au fond servent à loger les salariés du Centre Spatial. Ils en ont de la chance d'être dans de jolies villas près de la mer! Les Îles du Salut ont presque disparu derrière un nuage de pluie. On peut apercevoir un joli arc-en-ciel. L'eau a un peur la couleur du chocolat Nesquick en cette saison. En saison sèche, elle est plus claire et parfois un peu transparente. L'embouchure du fleuve n'étant