Articles

Mes dernières semaines en....

Image
Cette fois-ci, je vous retrouve pour un article on ne peut plus sérieux sur mes dernières semaines....Car finalement, cette semaine je me suis encore laissée engloutir par des impératifs professionnels....

Humeur du jour:
Maussade en mode spleen et dépression. La faute à la fête des Mamans demain. Bien sûr je sais que cette fête est entièrement commerciale mais pour moi c'était un prétexte de plus pour dire à ma Maman à quel point je l'aimais....Chaque année, je choisissais une carte avec amour et je la postais bien en avance pour qu'elle la reçoive avant le jour J. Quand j'étais en métropole, c'est l'occasion de boire un bon thé et de savourer des macarons et d'autres gâteaux faits spécialement pour ce jour spécial.

Un tea-time Rien de tel qu'un bon thé Kusmi Tea vert à la rose et des cookies tout chocolat (recette de Sota Salt dont je vous parlais ici ) pour passer un bon moment. Rien que de voir cette photo, j'ai envie de remanger ces cookies au c…

Les Roches à Kourou

Image
En ce moment, mon nouveau chemin de promenade préféré c'est d'aller à la Pointe des Roches en passant par la mer.

Je ne me lasse pas du découpage de ces gros rochers et de ce paysage qui varie en fonction des marées.

Quand on est triste, notre âme se perd dans les vagues et dans la grisaille des rochers.

Quand on est gai, la force des vagues venant frapper contre les rochers donne une énergie nouvelle.

Dans tous les cas, une promenade par là est toujours adaptée à mon humeur.















La promenade vous a plu?

Ma semaine en.....

Image
J'aimerais écrire un super article avec plein de choses passionnantes et excitantes à raconter....

Mais la semaine a filé comme le vent gifle les feuilles.

Un vrai courant d'air et un ouragan de travail...

Alors aujourd'hui, je vous propose Ma SEMAINE comme j'aurais aimé qu'elle soit....



Avec un délicieux repas du midi: frais, léger et savoureux mais avec plein d'énergie pour tenir toute l'après-midi
((j'ai mangé de la bouilli de riz-oops, je l'ai fait trop cuire- et des lentilles toute la semaine. Oui, c'est bien connu, quand je ne sais pas quoi manger j'ouvre une boîte de lentilles. Et vu que j"ai eu de courtes pauses déjeuners et que je ne savais pas quoi manger, et bien...j'ai fait péter les boîtes de lentilles!!!! Et vous, c'est quoi la solution de repli en cas de famine????))

Une longue promenade quotidienne le long de la plage à me perdre dans la contemplation de l'océan
((ouai, on est bien d'accord 20mn en se dépêc…

Zéro Déchet de Béa Johnson, mon humble avis, épisode 1, La cuisine

Image
Cela m'a demandé un effort incroyable pour commencer cet article car chaque livre lu est associé à une période de notre vie.

Ce livre, c'est le dernier que j'ai lu quand Maman était encore en vie.

Je me vois, assise sur le canapé, à tourner les pages et à lui partager mes commentaires, mes impressions et Maman assise, des chats sur les genoux, somnolente parfois....fatiguée.....

Il est difficile de pouvoir avoir un avis négatif sur ce livre dans le sens où Béa Johnson arrive à l'exploit de zéro déchet, alors RESPECT.

Petit détail amusant: j'ai acheté ce livre d'occasion et....sans le faire exprès je l'ai acheté en québécois....Ainsi j'ai donc appris que "faire du shopping" se dit "faire du magasinage." Hihihi.

Finalement dans ce livre, ce n'est pas que du zéro déchet, c'est également un style de vie minimaliste que l'auteur prône, puisque dans une certaine mesure, cela va de paire.

D'une façon générale, ce qui m'a…

Lectures éclectiques: Calvin/Fletcher/Valérian

Image
Trois coups de coeur, dans trois styles différents!


L'année 2019 continue d'être belle en terme de découverte lectures! Calvin & Hobbes-tome 4

Je n'aime pas Calvin & Hobbes....j'adoooore! J'ai découvert la tête à claques de Calvin et l'adorable bouille de son tigre sur les murs de ma classe d'anglais de quatrième. A la fac, je les ai retrouvés à la fin du journal Sud Ouest dans la rubrique "jeux et Bd". Avec mon Prince Charmant, on découpait toutes leurs histoires et on les collait dans un petit carnet. Et puis on a trouvé les albums au musée de la BD en Belgique. On s'en ait offert un puis on a continué à s'offrir les albums pour Noël ou un de nos anniversaires. Ceci est un de mes cadeaux d'anniversaire pour mes 30 ans et je sais déjà que c'est un livre à laisser sur la table basse du salon à lire et à relire quand on a 5mn ou pour une après-midi tranquille ((bien sûr, à cause de l'humidité ambiante en Guyane, je le co…

Ma semaine en....

Image
Un truc pas bon
Ben oui, tout ne peut pas être toujours délicieux. J'ai goûté un échantillon de l'infusion KUSMI aux légumes et fruits.
Je trouvais ça étrange comme idée. Et bien, il y a de l'étrange BEURK!
Pas de goût de fruit. Mais aucun! Aucun fraîcheur et douceur.
Et pas le goût de bouillon de légumes non plus....
Je n'arrivais tellement pas à me décider sur la saveur que j'ai fait goûter l'évier.
Il a fait GLOU GLOU.
Je ne saurai dire si c'était des glousglous appréciatifs ou dépréciatifs!



Des gourmandises
Des muffins à la pomme (recette tirée du livre Delia's Cake): un délice!!!!!!!!!!!!!!
Je n'avais jamais goûté de muffins aussi délicieux: fondants, moelleux et très légers!
Je suis sûre que Maman les aurait adorés....




Des Muffins aux fruits rouges: ce n'est pas que j'ai un TOC (ou peut-être) mais quand je commence à faire quelque chose cela devient la folie du moment!!!! Après les muffins aux pommes, je me suis laissée tenter par des m…

Des cOOkies, il n'y a que ça de vrai!!!!!!!!!!!!!!!

Image
Je ne suis pas une excellente cuisinière, mais une des premières recettes que j'ai voulu faire quand j'étais adolescente, c'était faire des COOKIES!

Avec le temps, ma recette initiale n'a pas changé mais j'ai trouvé d'autres recettes sur internet pour varier les plaisirs.

Aujourd'hui, je vous propose mes recettes préférées. Je sais que l'été approche et que tout le monde cherche le régime minceur pour rentrer dans son maillot de bain.
Mais scoop, ici c'est le régime plaisir!
De toute façon, en Guyane on peut mettre son maillot toute l'année!

Ma recette cOOkies TRADITIONNELS:

Mélanger dans l'ordre:

*2 oeufs (de poules élevées en plein air ;-) )
*150 g de sucre
*100 g de beurre mou
*325 g de farine + 1 sachet de levure
Alors, pour la quantité de pépites de chocolat....ça varie...
*entre 150g et 200g selon vos préférences!

Personnellement, je prends toujours du chocolat Nestlé Dessert, car je trouve que c'est le meilleur et je coupe les car…