Miscellanées de Mai
Plaisir Sucrés Ne m'en voulez pas si après avoir regardé ces photos vous avez envie de chocolat... J'ai testé une autre recette du livre " Devenez l'expert du gâteau au chocolat " de Michel et Augustin. Cela doit être la 7 ou 8ème recette de ce livre que je fais et à part un raté , je n'ai pas été déçue. Ces bouchées glacées sont composées de chocolat, poudre d'amande, beurre, cacao et fleur de sel. Un délice, mettre de la fleur de sel dans un gâteau au chocolat, cela change tout! J'ai été agréablement surprise par ce gâteau à la poudre d'amande et aux graines de pavot, une sorte de quatre-quarts amélioré, parfait pour le thé. Les recettes du livre de Delia sont toutes vraiment exquises! C'est dans ce livre que j'ai trouvé ma recette ultime pour faire les scones! Je ne crois pas qu'une version française existe. J'ai été agréablement surprise par ce cake sans beurre (qui est remplacé par de la compote) au sucre de fleur de coco et...