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Miscelléanées de janvier

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 J'espère que cet article vous trouvera en pleine santé et pas trop déprimé. Aujourd'hui, nous entamons notre troisième dimanche de "confiné" en Guyane. Les mesures sont un peu différentes qu'en métropole: le couvre-feu est à 19h et confinement le dimanche (surtout parce que des gens ont quand même voulu faire le traditionnel "carnaval" donc pour empêcher de tels débordements, tout le monde a été puni! Enfin, sauf ceux qui ne respectent pas la loi^^) En Guyane, les restaurants sont encore ouverts. On a beaucoup de cas de coronavirus par contre et le variant brésilien, guette. Les choses sérieuses étant dites, passons à un peu de futilité! *** La découverte culinaire de janvier aura été cette pizza dont la base est du....chou-fleur ! J'étais assez sceptique mais finalement, je me suis régalée! Je dois vous avouer que je ne mange jamais de chou-fleur (je ne sais pas comment le manger) et que cette recette m'aura convaincue. Cela peut-aussi être sym